Me siento orgullosa de la comida peruana porque es un arte culinario. En nuestra cocina peruana se encuentra una amplia gama de platos típicos de las diferentes regiones, cada uno con su peculiar estilo y sabor. Se caracterizan por sus condimentos, sus picantes y sus mezclas, lo que la convierte en una de las más sabrosas del mundo.
Algunos platos típicos son por ejemplo:
- Ají de gallina
- Arroz con pollo
- Adobo de cerdo
- Chupe de camarones
- Ceviche
- Arroz con mariscos
- Papa rellena
- Juanes
- El paiche, etc.
Y ni que decir de los postres peruanos, la imaginación y los ingredientes muchos de ellos que solo los tenemos en el Perú, nos deleitan con deliciosos postres. Por ejemplo:
- La mazamorra morada
- Arroz con leche
- Suspiro de limeña
- Bavarois de chirimoya
- Bavarois de lúcuma, etc.
